الطريق
الثلاثاء 8 أبريل 2025 03:12 صـ 10 شوال 1446 هـ
جريدة الطريق
رئيس التحريرمحمد رجب
رئيس التحريرمحمد رجب
مسؤول أكاديمية البحث العلمي بالدلتا: نعمل على تبسيط العلوم وتفسيرها للطلاب طرب وباذنجان مخلل.. مدير شركة تنظيم استقبال ماكرون في ”خان الخليلى”: الرئيس الفرنسى أُعجب بـ”بابا غنوج” والمشويات بحضور وزير التعليم العالي.. رئيس جامعة دمنهور يشارك في لقاء الرئيس الفرنسي في رحاب جامعة القاهرة شاهد| ”روح يا ماكرون قولهم إن المصرى عمهم”.. الفنان صلاح عبدالله يلقي شعرًا على الهواء في حب مصر وفد من حزب إرادة جيل يشارك غدًا في الوقفة التضامنية مع غزة لرفض التهجير المشرف العام على”القومي للأشخاص ذوي الإعاقة” تترأس لجنة اختيار الأسر المثالية لعام 2025 في إطار مبادرة ”أسرتي قوتي” وزير الخارجية والهجرة يتوجه إلى الإمارات للمشاركة في مؤتمر حوار الشرق الأوسط-أمريكا MEAD دلالات كبيرة وإثبات موقف.. عضو بحزب النهضة الفرنسي تُحلل زيارة الرئيس الفرنسي إلى القاهرة وفد تنسيقية شباب الأحزاب والسياسيين يزور الصين لتعزيز العلاقات الثنائية قادة مصر وفرنسا والأردن يجرون مكالمة هاتفية مشتركة مع ترامب ويؤكدون على وقف إطلاق النار فى غزة وزير الثقافة المصرى يستقبل نظيرته الفرنسية بمتحف أم كلثوم بالمنيل لبحث سبل التعاون الثقافي محافظ البحيرة وقائد قوات الدفاع الشعبى والعسكرى يتفقدان ساحة الاصطفاف ومخيمات الإيواء بالتدريب العملى المشترك (صقر 147)

على طريقة نجلاء الشربيني.. كيفية تحضير طاجن السمك بالسبانخ في المنزل

طاجن السمك
طاجن السمك

تعد وصفة السبانخ والسمك من أكثر الوصفات المفضلة لدي الأشخاص، لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات، لذلك يحرص على تناولها كوجبة غداء أساسية، وتكون بجانب أطباق أخرى، مثل السي فود والسلطة الخضراء والأرز.

لذا يستعرض لكم موقع "الطريق"، كيفية تحضير وصفة طاجن السمك بالسبانخ في المنزل بطريقة سهلة للأبناء، في فصل الصيف، منخلال السطور التالية، على طريقة الشيف نجلاء الشربيني.

مكونات إعداد طاجن السمك بالسبانخ: المكونات:

_كيلو واحد من سمك فيليه

_نصف كيلو من سبانخ فريش

_اثنين ملاعق من الثوم المفروم

_عصير من الليمون

_القليل من الملح

_فلفل اسود حسب الرغبة

_كمون عند الحاجة

_بهارات سمك

_2 ملعقة زيت زيتون

خطوات عمل طاجن السمك بالسبانخ:

في البداية قومي بتجهيز التتبيله مع وضع كل المقادير الخاصة بهذه الوصفة.

وبعد ذلك قومي بوضع تتبيلة السمك بداخله، ثم يترك لفترة تتراوح من ساعة إلي أكثر.

في الخطوة التالية، قومي بوضع أوراق السبانخ فوق بعضها مع الطاجن، ثم ضعي القليل من التتبيلة، ويرص السمك على أوراق السبانخ.

وبعد ذلك ضعي زيت الليمون، ويدخل للفرن ساخنا حتى إتمام النضج

ثم يقدم الطاجن بجانب أطباق أخري سهلة التحضير.

اقرأ أيضا: خطوات تحضير جراتان البطاطس بالجبن والبشاميل