الطريق
الثلاثاء 22 أبريل 2025 08:27 صـ 24 شوال 1446 هـ
جريدة الطريق
رئيس التحريرمحمد رجب
رئيس التحريرمحمد رجب
بالورش الحرفية والعروض الفنية.. ملتقى سيناء الأول لفنون البادية يواصل فعالياته بالعريش فيديو| مصر وفلسطين.. دعم دبلوماسي وإنساني| عرض تفصيلي مع عمرو خليل ضبط مصنع تلاعب في أوزان أنابيب الغاز بالغربية..صور الأولمبية الدولية تشيد بالتعاون المثمر مع وزارة الشباب والرياضة وزير الاستثمار والتجارة الخارجية يلتقي سفير جمهورية التشيك بالقاهرة لبحث فرص التعاون الاقتصادي والاستثماري المشترك مصر وقطر تُطلقان عامًا ثقافيًا مشتركًا في 2027 لتعزيز الحوار الثقافي العربي فيديو| عضو البتريوت: الرأي العام في أوكرانيا ضد وقف الحرب بالشروط الأمريكية في شم النسيم.. الورد بيتصنع بإيدين ستاتنا الحلوين صحة كفرالشيخ: مرور مكثف من فرق المراجعة الداخلية والحوكمة بالمديرية على العديد من المنشآت الصحية التابع للمديرية في إطار احتفالات محافظة الإسكندرية بعيد شم النسيم وتنفيذاً لاستراتيجيتها لتطوير الميادين والاهتمام بالنسق الحضاري والجمالي للمحافظة زيلينسكي: وفد أوكرانيا يصل لندن الأربعاء لإجراء محادثات بشأن وقف إطلاق النار بتوجيهات محافظ الوادي الجديد تسليم 410 مشروعًا متناهي الصغر لتمكين الأسر اقتصاديًا

بأقل تكلفة.. خطوات عمل الشوكولاتة البني الخام في البيت

الشوكولاتة البني_مصدر الصورة_ياندكس
الشوكولاتة البني_مصدر الصورة_ياندكس

تبحث الكثير من ربات البيوت عن خطوات وطريقة عمل الشوكولاتة البني الخام في المنزل بدلا من شرائها من المحال التجارية خاصة بعد ارتفاع أسعارها خلال الأشهر القليلة الماضية.

وخلال هذه السطور يقدم موقع "الطريق" خطوات وطريقة عمل الشوكولاتة البني الخام في البيت بأقل تكلفة وبمكونات منزلية دون الحاجة لشرائها بأسعار باهظة، هلى طريقة الشيف إبراهيم محمد.

طريقة عمل الشوكولاتة البني الخام

المكونات:

- نصف كوب زبدة

- 3 ملاعق كبيرة لبن بودرة

- تلت كوب كاكاو بودرة غامق وخام ومنخول

- ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة ناعم ومنخول

- رشة ڤانيليا (اختياري)

الطريقة:

- في الخطوة الأولى نجهز وعاء علي حمام مائي علي النار بدرجة حرارة أقل من متوسطة ونقوم بتسييح الزبدة.

- في الخطوة الثانية نضيف الكاكاو البودرة مع التقليب.

- في الخطوة الثالثة نضيف السكر البودرة مع الاستمرار في التقليب.

- في الخطوة الرابعة نستمر في التقليب لمدة خمس دقائق حتي تتجانس المكونات ونحصل علي خليط ناعم.

- في الخطوة الخامسة نقوم برفع الخليط من النار ونستمر في التقليب لمدة خمس دقائق أخرى.

- في الخطوة السادسة نترك الخليط ليرتاح قليلا ثم نقوم بصبه في القالب السليكون أو أي علبة بها كيس بلاستيك رول لسهولة إستخراج الشيكولاتة فيما بعد من القالب.

- في الخطوة السابعة يترك الخليط ليبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ثم نقوم بوضعه في الثلاجة لمدة ساعة أخرى.

اقرأ أيضًا: على طريقة أميرة شنب.. خطوات إعداد كيكة الشوكولاتة في دقائق بالمنزل