طريقة تلوين بيض شم النسيم بوصفات سهلة وصحية
يعتبر تلوين البيض بيوم شم النسيم من أجمل الأنشطة التي يستمتع بها الأطفال، إذ تدهن بالألوان الصناعية ثم يتناولوها، مما يشكل خطورة على صحتهم فهي تعتبر إحدى المواد المسرطنة طبقا لاحدث الدراسات العلمية، كما أنها تسبب حدوث حساسية للأنسان بالإضافة إلى مشاكل بالجهاز الهضمي، لذا سنعرض في السطور المقبلة البدائل الآمنة للألوان الصناعية.
اقرأ أيضا: دراسة: نظام ”كيتون الغذائي” مع العلاج بالعقاقير الثلاثية يمنع الإصابة بـ”سرطان البنكرياس”
تلوين البيض باللون الأحمر
قطعي ثمرة بنجر لمربعات صغيرة وضعيهم في كوبين من الماء وملعقتين خل.
- اتركي البنجر على النار حتى الغليان بحيث يصبح لون الماء أحمر، ثم هدئي النار واتركيه حتى يصبح البنجر طرياً وناعماً.
- الآن، صفي الماء من البنجر واتركيه يبرد قبل استخدامه في تلوين البيض.
قومي بسلق البيض بالماء الملون لمدة خمس دقائق ثم ستحصلين على بيضة باللون الأحمر.
كما يمكنك استخدام قشر البصل ألاحمر مع الخل للحصول على نفس اللون.
تلوين بيض شم النسيم باللون الأخضر
قومى بغلي اوراق البقدونس والسبانخ مع الخل بعدما تقومي بغسل اوراقهم جيدا، ثم أسخدمى السائل فى تلوين البيض المسلوق حتي تحصلي على اللون الأخضر.
تلوين البيض باللون الأصفر
يفضل تحضير 3 ملاعق طعام من الكركم المطحون أو الكمون.
- أمزجي ملعقتين كبيرتين من الكركم مقطعتين لمكعبات مع قليل من الخل وضعيهم في إناء به كوبين من الماء، ثم إضيفي المزيج على النارلمدة عشر دقائق ثم قومي بسلق البيض بواسطة ماء المزيج حتى تحصلي على اللون الأصفر.