رغم ارتفاع الاستهلاك.. الغرف التجارية تكشف سبب تراجع أسعار اللحوم خلال رمضان
منذ بدء شهر رمضان الكريم، شهدت الأسواق اقبالا كبيرا من المواطنين على شراء اللحوم والدواجن، خاصة بعد إعلان حالة الطوارئ داخل البلاد؛ بسبب انتشار فيروس كورونا وإقبال المواطنين على الشراء؛ ما تسبب في ارتفاع الأسعار.
وفي هذا الإطار، رصد "الطريق" توقعات غرفة القاهرة التجارية حول الأسعار داخل الأسواق خلال الفترة المقبلة من شهر رمضان المبارك.
تراجع ملحوظ في الأسعار
قال محمد قرني، نائب رئيس شعبة تجار الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الدواجن شهدت تراجعا ملحوظ خلال اليوم السابع من شهر رمضان، وبلغت أسعار الدواجن البيضاء داخل المزرعة 26 جنيها، وسعر الدواجن البلدي داخل المزرعة 40 جنيه.
وبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر 32 جنيه داخل المزرعة، وشهد سعر الكتكوت ارتفاع حتى وصل إلى 7 جنيه داخل المزرعة، وارتفاع سعر البط ليسجل المسكوفي 45 جنيها داخل المزرعة، والبكيني نحو 28 جنيه بالمزرعة.
وأكد قرني في تصريح خاص، أن السبب الرئيسي وراء تراجع أسعار الدواجن البيضاء والبلدي والبيض هو تراجع الإقبال على الشراء منذ انتهاء الأسبوع الأول من شهر مضان.
اقرا ايضا:لمواجهة كورونا.. مصر لصناعة الكيماويات ترفع إنتاج المطهرات لـ120 ألف طن سنويا
وأضاف: من المتوقع أن تواصل الدواجن تراجع أسعارها خلال الفترة المقبلة مع ارتفاع أسعار البيض، وذلك بسبب تراجع القوة الشرائية للدواجن والاقبال على شراء البيض لعمل مستلزمات العيد من كحك وبسكويت وغيرها من المستلزمات التي يدخل في صنعها البيض.
وأشار إلى أن السبب الرئيسي وراء ارتفاع أسعار الكتكوت والبط هو عدم قدرة المربيين على تأمين الكتكوت والبط من الأمراض والفيروسات الموسمية.
قائمة أسعار رسمية
وأضاف نائب رئيس شعبة تجار الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن الدواجن البيضاء تباع للمستهلك بسوق التجزئة تتراوح بين 31 إلى 33 جنيها، وسعر الدواجن البلدي بين 46 إلى 47 جنيه، وسعر كرتونة البيض بين 36 إلى 37 جنيه، وسعر الكتكوت بين 10 إلى 11 جنيه، وسعر البط المسكوفي نحو 50 جنيه، وسعر البط البكيني نحو 32 جنيه.
وأشار قرني إلى أن تقرير مسؤولى الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة، أكد أن الإنتاج المحلى من الدواجن يبلغ مليار و100 مليون طائر سنويا، وأن نسبة واردات الدواجن المجمدة تراجعت بأرقام تتراوح بين 250 إلى 34 ألف طن.
وفي السياق ذاته، قال محمد شرف نائب رئيس شعبة القصابيين بغرفة القاهرة التجرية، إن أسعار اللحوم تشهد استقرارا ملحوظا في الأسعار منذ فترة طويلة ولن تشهد ارتفاعا خلال الفترة الحالية رغم بدء شهر رمضان المبارك، ورغم ما تمر به البلاد بسبب انتشار فيروس كورونا في البلاد.
وأوضح شرف في تصريح خاص لـ"الطريق"، أن أسعار اللحوم داخل السوق المحلي تتراوح بين 90 إلى 150 جنيه وذلك حسب نوع اللحم، ولن تشهد الأسعار ارتفاعا كبيرا خلال الفترة المقبلة.