فطارك عندنا..طريقة عمل الأرز على البخار للرجيم داخل المنزل
يقدم الطريق 30 وجبة إفطار وسحور خلال شهر رمضان الجاري، وذلك لأن الكثير من الأسر تحتار في اختيار وجبات الإفطار والسحور خلال الشهر الكريم، ويعد شهر رمضان شهر الخير والبركة.
يقدم الطريق اليوم ثالث أيام رمضان طريقة الأرز المطهو على البخار، ويتميز الطهي على البخار بالحفاظ على العناصر الغذائية الموجودة في الطعام، ويعد من أهم أطباق الرجيم.
مقادير الأرز المطهو على البخار
3 أكواب أرز بسمتي
3 أكواب وثلاث أرباع ماء
اقرا ايضا:فطارك عندنا ..طريقة عمل شوربة العدس الشهية بالمنزل
طريقة التحضير
اغسلي الأرز بماء جيدا ثم صفيه بمصفاة.
ضعي الماء في قدر وأضيفي الأرز واتركي المزيج يغلي دون أن تغطي القدر لمدة 7 دقائق حتى يتبخر الماء وتظهر فتحات على وجه الأرز في القدر.
خففي النار جداً وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز.
ازيلي القدر عن النار واتركيه لمدة 5 دقائق، ثم قلبيه في الشوكة بخفة وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم أو الخضار حسب الرغبة.
ملاحظة: يمكنك إضافة الملح أثناء طهي الأرز حسب الرغبة.