الطريق
الثلاثاء 8 أبريل 2025 11:47 صـ 10 شوال 1446 هـ
جريدة الطريق
رئيس التحريرمحمد رجب
رئيس التحريرمحمد رجب
طارق فهمي: هناك تحركًا فرنسيًا فاعلًا نحو حل الدولتين ودعم الدور المصري وزير الإسكان يستقبل السفير التنزاني لبحث تعزيز فرص ومجالات التعاون وقاية النباتات يدرب كوادر على الحد من خسائر الآفات مدحت بركات: العلاقات المصرية الفرنسية نموذج ناجح للدبلوماسية الحديثة وزيرا البيئة والشباب والرياضة يُعلنان نتيجة انتخابات أمناء اللجان الفرعية للجنة الوطنية للشباب والمناخ زيارة تفقدية لوفد جامعة نازي بوني بجمهورية بوركينا فاسو للمركزي لبحوث الثروة السمكية محافظ كفر الشيخ يستقبل بعثة من خبراء «التعاون والتنمية الاقتصادية» أيمن رفعت المحجوب يكتب: خالق الكون.. الكائنات الحية وزير الإسكان يبحث مع السفير السويدي تعزيز سبل التعاون المشترك وزراء الصحة والتعاون الدولي والاقتصاد بمصر وفرنسا يشهدون توقيع 4 اتفاقيات وزيرة البيئة تفتتح الجلسة التشاورية للقطاعات المشاركة في الاستراتيجية الوطنية للاقتصاد الدائري وزير الري يتابع أعمال قطاع المياه الجوفية ومقترحات تطوير العمل

لأكلة سريعة .. إليك طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل

الكفتة المشوية
الكفتة المشوية

تعد الكفتة المشوية من الأطعمة المفضلة التي يحرص على تناولها الكثيرون خاصة مع اقتراب فصل الصيف، نظرا لكونها وجبة خفيفة وخالية من الدهون التي تزيد من حرارة الجسم، بالإضافة إلى، فوائدها الصحية الثمينة التي تساهم في إنقاص الوزن والحفاظ على كوليسترول الدم، لهذا السبب نستعرض لكم طريقة عملها في المنزل، وفقا لشبكة جاست فووود.

  • مكونات عمل الكفتة المشوية في المنزل


    - كيلو لحم مفروم حسب الرغبة.
    - ربع كوب من برغل مغسول.
    - بصلتان متوسطتان.
    - جوزة الطيب.
    - معلقة ملح.
    - معلقة فلفل أسود.
    - كمية من السكر.
    - ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

    خطوات عمل الكفتة المشوية في المنزل

    في البداية، نحضر إناء كبير، ونضع كمية اللحم المرغوبة ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات، ثم البرغل والبصل بعد تصفيته جيدا، ثم نحضر حلة ونضع بها ماء البصل المصفى وقليل من الزيت.

    نصبع الكفتة على اسياخ مع استخدام خلطة البصل والزيت.
    نضع الكفتة التي تم تصبيعها في صينية مدهونة بالزيت.


    بعد ذلك نضع الكفتة في الفرن مع وضع البصل والطماطم والفلفل بجانبها حسب الرغبة حتى تنضج تماما.


    بعد ذلك نحضر طبق بقدونس مقطع ونفرش الكفتة المشوية فوقه، وتقدم ساخنة مع المكرونة بالصلصة أو الخبز البلدي الأسمر، أو الخبز الشامي مع سلطة الطحينة والسلطة الخضراء.