الطريق
الجمعة 20 سبتمبر 2024 12:37 مـ 17 ربيع أول 1446 هـ
جريدة الطريق
رئيس مجلس الإدارةمدحت حسنين بركات رئيس التحريرمحمد رجب
رئيس مجلس الإدارةمدحت حسنين بركات رئيس التحريرمحمد رجب

«بخلاف كرة القدم».. تعرف على العادات المشتركة بين دول إفريقيا

يوجد العديد من العادات المشتركة بين دول القارة السمراء، بخلاف ما يعتقد البعض بأن كرة القدم هي الشيء الوحيد الذي يوحدهم.

لذلك يقدم لكم "الطريق" خلال السطور التالية العادات المشتركة بين الشعوب الإفريقية، وفقًا لتصريحات المتخصصين في تاريخ المجتمعات الإفريقية، وهي كالتالي:

الأكلات

تفضل بعض الشعوب الإفريقية مثل كينيا، أوغندا، تنزانيا، تناول بعض الأطعمة البطاطا المقلية والأسماك مع السلطة.

كما يفضلون تناول الموز المطبوخ، حيث يتم وضعه في ماء مغلي، إلى أن تتم تسويته، ثم يقدم للأكل.

أما المخبوزات فهم يتناولون مخبوز الأوغالي، ويتم إعداده من دقيق الذرة، ويقدم جاف مع الخضروات.

الفن

تميل تلك الدول للرسم باعتباره نوع من أنواع الفنون الهامة، وهناك من يتابعون أعماله عن كثب، مثل الرسام حاجي شيلونغا.

جزر القمر ومدغشقر

الأكلات

اقرأ أيضاً: طرق لتبييض الملابس بدون منظفات كيميائية.. تعرفي عليها

يٌفضلون اللحوم المقددة والمملحة، يعتبرونها من أهم الأطباق الخفيفة لديهم، ويراعون في وجباتهم الأخرى الأطعمة الصحية، التي لا تٌزيد من الوزن، وتعد تلك الوجبات هي أساس الطعام.

دول جنوب إفريقيا

يعتمدون في طعامهم على السجق المشوي، ويتكون من لحم بقري ولحم الضأن، يتم "فرمه" ثم خلطه جيدا، مع الملح والتوابل المطلوبة، ويقدمونه على دائري الشكل.

كما يعتمدون على الخضروات مثل الطماطم والجزر والفاصوليا، يتم تسويتها معاً وتقدم ساخنة.

يتفقون مع الشعب المصري في طبيعة الحلويات المقدمة، حيث يجيدزن تحضير "الكيك" المحشو كريمة وفواكه، وهو ما نسميه "الكيك الإسفنجي".

الفن

يهتمون كذلك بالرسم أكثر من الفنون الأخرى، ويتابعونه الأعمال أولاً بأول.

الرقص

كل الدول الإفريقية يعتبرون الرقص من أساسيات الاحتفال لديهم، كما يستخدمون الطبول لإحياء المناسبات السعيدة.

وتتفق دول غانا، غينيا، وكوت ديفوار، في:

الأكلات

يفضلون تناول الفول السوداني، كنوع من أنواع المقبلات، ولكن بإضافة الطماطم والخضروات المتاحة، كما يحبون تناول الأرز بجانب اللحوم.

المشروب المفضل لديهم هو الشاي.

كما تتفق دول مصر والمغرب وتونس في:.

الأطعمة

يعتمدون الطعمية باعتبارها وجبة أساسية، ولكن كل دولة تقوم بإعدادها بطريقتها الخاصة، فهناك من يفضلها بالفول، وأخرى تٌعدها بالحمص.

كذلك الملوخية، حيث تعتمدها مصر إما جافة بالشوربة والثوم، أو خضراء، وكذلك بقية الدول.

المشروبات الأساسية في تلك الدول هي الشاي والقهوة.

الاحتفالات

تٌجري هذه الدول حفلات "السبوع" للمواليد الصغيرة، وبها نفس الطقوس فس كل بلد، مثل فقرة "الغربال".

أما "ليلة الحناء" فهي معتمدة أيضاً لديهم، حيث يقوم أهل العروس بنقش بعض الرسومات على الأيادي والأقدام، تعبيراً عن فرحتهم.